長大后我就成了你?不,是青出藍勝于藍
陳韻、蜜韻和妙貢本紀都是以白牡丹為原料制作的餅茶,原料年份分別是2014年、2017年和2018年,大多數(shù)人了解到這里會不會以為長大后我就成了你,噢,不,應該是長老后我就成了你:多年后蜜韻、妙貢本紀就成了陳韻般的風格??
不不不,那是青出藍勝于藍,蜜韻與妙貢本紀的陳化效果絕對遠勝于陳韻。理由有二:
一,蜜韻和妙貢本紀的原料均優(yōu)于陳韻。蜜韻白牡丹等級最高,為一芽二葉初展狀態(tài),毫香幽綿滋味最濃;妙貢本紀以一芽二葉為主,毫香花香交織口感飽滿;陳韻白牡丹相對成熟,呈一芽二三葉狀態(tài),甜醇藥香顯。
二,傳統(tǒng)工藝一脈相承,活性顯,越陳越香。作為收藏級精品白茶品牌,陳韻、蜜韻和妙貢本紀均采用精致日曬國家專利制茶工藝萎凋而成,失水均衡,內含物質豐富;含水量控制在5.6%~6.2%之間,穩(wěn)定茶質利陳化。
換言之,只要后續(xù)的倉儲正常,蜜韻與妙貢本紀絕對會讓你更為驚艷。
當然,并非說陳韻不好,在當前純干倉精品福鼎白茶存量稀少的背景之下,有如陳韻般良好品質的年份老白茶已是難得;但同時不可否認的是,行業(yè)隨著傳統(tǒng)工藝逐漸回歸與福鼎白茶制茶工藝日益精細化,堅守傳統(tǒng)和精品的妙貢堂年份老白茶產(chǎn)品沒有最優(yōu)只有更優(yōu)。
蜜韻或妙貢本紀,都值得珍藏
從產(chǎn)品定位上來講,“五韻”從致敬普洱茶成熟收藏市場的經(jīng)典產(chǎn)品出發(fā),旨在打造福鼎白茶收藏界黑馬,是被市場寄予厚望的重量級產(chǎn)品;妙貢本紀是妙貢堂品牌標桿系列的高端產(chǎn)品,是典型的妙貢堂特色與風味,也必將在漫長時光中熠熠生輝。
兩款產(chǎn)品都面向福鼎白茶收藏市場,且先出來的蜜韻斷貨后更是在終端市場頻遭哄搶,可以說上市不足一年的蜜韻已是鋒芒初試,限量供應的五韻產(chǎn)品你已錯失,新近欲上的妙貢本紀還要擦肩而過嗎?
另一個現(xiàn)實是,在做紅做舊福鼎白茶充斥市場的今天,正統(tǒng)正味的精品福鼎白茶日益被理性的消費者認可并消耗,即如蜜韻、妙貢本紀之類的福鼎白茶新茶產(chǎn)品在收藏市場與品飲消耗市場兩頭吃香,那么最終流傳下來的陳年收藏佳品注定是少數(shù)。這不正是契合“物以稀為貴”的收藏投資理念么?