文章來源于新茶網(wǎng)

作者：我哩邁邁邁…

　　紙上得來終覺淺,
　　絕知此事要躬行。
　　姓名：我哩邁邁邁…
　　性別：男
　　年紀(jì)：歲月風(fēng)霜三十載，百味人生唯己知；
　　普洱茶齡：4年有余了
　　食茶經(jīng)歷：愛好比較泛濫，心比較，多茶都試過，目前獨愛生熟普；
　　嘗試過：下關(guān)沱茶、大益、八角亭、老同志等為主，二三線品牌為輔；
　　食茶偏好：中老期茶。

　　官方資料：

　　云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司（簡稱八角亭茶業(yè)，原黎明茶廠），位于云南省西雙版納傣族自治州勐?？h勐遮鎮(zhèn)，隸屬于云南省農(nóng)墾集團(tuán)公司。始創(chuàng)于1964年，可以說是比較老的一個普洱茶品牌，在普洱茶行業(yè)中具有一定的品牌影響力。就產(chǎn)品而言，八角亭普洱茶品質(zhì)穩(wěn)定且具有較高性價比，尤其常規(guī)產(chǎn)品較多，是廣大消費者日常茶的不錯選擇。

　　產(chǎn)品信息：

　　通用名稱：陳韻青磚普洱茶
　　商品名稱：八角亭 陳韻青磚普洱茶
　　拼音全碼：BaJiaoTing ChenYunQingZhuanPuErCha
　　【主要成份】 八角亭 陳韻青磚普洱茶由普洱生茶成分組成。
　　【規(guī)格型號】 1000g
　　【用法用量】 每次取適量，用溫開水沖泡，悶3-5分鐘后飲用。
　　【貯    藏】 陰涼處避免陽光直射。
　　【包    裝】 八角亭 陳韻青磚普洱茶，1000g/盒。
　　【有 效 期】 24 月以上
　　【批準(zhǔn)文號】 無
　　【生產(chǎn)企業(yè)】 云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司
　　【產(chǎn)品特點】：普洱茶（生茶）外形色澤墨綠、香氣清純持久、滋味濃厚回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠。具有消食棄毒，理氣去脹，清熱化痰，消熱、消暑、去火、降燥、止渴生津、除煩清心的功效。
　　【推薦人群】：適合一般人群。
　　1、 收件照：
　　拿到快遞件時，心想新年大福利呢？比平時大一倍的箱子，心中爽歪歪，開箱一刻，“我去，好大一塊磚吶”；在此感謝新茶網(wǎng)及相關(guān)工作人員，你們辛苦了，讓我有幸測試這塊大大大青磚。
　　1、 包裝
　　八角亭2018年陳韻青磚：精美的紙袋+精美的紙盒+精美的牛皮紙包裹；采用禮盒裝，禮盒顏色淡雅，修飾著青花瓷風(fēng)格紋路和圖案修飾，泛著古典雅韻的氣息；青磚置于禮品袋中的內(nèi)盒中，由一層食品級牛皮紙，正面修飾著經(jīng)典復(fù)古風(fēng)的紋匡+圖形文字，后面常規(guī)產(chǎn)品信息及相關(guān)認(rèn)證和防偽標(biāo)簽，內(nèi)包裝與往年沒有太大變化；整體精美大氣，不愧為陳韻青磚，名副其實了。
　　普洱茶的形態(tài)很多，磚茶就是其中一種經(jīng)典的形態(tài)。
　　其來歷要追溯到清朝光緒年間，普洱磚茶是為了滿足當(dāng)時的運輸條件而出現(xiàn)的。
　　最早出現(xiàn)的磚茶，其壓制法極為簡單，一般都是人工壓制。
　　從光緒四年（1878）以后，磚茶的制作中逐漸采用了水力壓機(jī)和蒸汽機(jī)加工，這種制造磚茶方法快捷且有效。
　　可以說西方的先進(jìn)工業(yè)技術(shù)最早在我國出現(xiàn)，就是因為茶葉貿(mào)易帶來的！
　　八角亭陳韻青磚是八角亭一直以來的延續(xù)產(chǎn)品：
　　精選云南西雙版納勐海茶區(qū)布朗山喬木大葉種曬青毛茶為原料。
　　采用獨特工藝通過精心配制，經(jīng)傳統(tǒng)工藝壓制而成。
　　打開包裝，便有淡淡茶香撲鼻，湊近聞能聞到純正的花蜜香氣。
　　看其茶磚磚型大氣方正而厚重，色澤油潤光亮，茶條肥壯、重實勻整、顯毫。
　　4、 準(zhǔn)備
　　茶磚方正凈潔，干茶香氣純正，茶條肥壯、重實勻整；
　　撬茶：8克
　　用具：紫砂壺、公道杯、定窯賞字杯
　　用水：鼎湖山泉
　　5、茶湯（多次沖泡，口感）
　　洗茶茶湯淺黃明亮，有淡淡的茶香，透著純粹，茶湯倒去，杯底帶點甜韻和蜜香氣卻持久不散。
　　第4、5泡開始，出湯時間5-15秒，湯色由明黃透亮轉(zhuǎn)變?yōu)榻瘘S剔透，茶湯有質(zhì)感，公道杯內(nèi)湯氳顯，苦澀厚度不斷增強(qiáng)，隨著茶湯入喉，強(qiáng)烈的回甘不斷襲來，稍有澀感，回甘更加強(qiáng)烈，茶氣十足，隨即有香甜感在口腔中旋繞，久久不散，茶湯協(xié)調(diào)性較好，品后口腔舒適度高。
　　再次出湯，茶湯通透明亮、淡金黃色，茶湯入口順滑輕微的甜感，茶湯入喉，苦感略有降低，稍有澀感但均能化開，而甜度明顯增強(qiáng)，喉間則是悠長的甜韻，生津明顯于齒頰間，香氣似柔似韌。

　　12泡后面開始悶泡，但悶泡時間并不算太長，茶湯入口苦與澀增強(qiáng)，回甘生津佳，向著巔峰時刻迂回，如果仔細(xì)品飲，便會感覺到茶湯雖苦但同時伴隨有清甜感，品后韻味悠遠(yuǎn)，口腔感覺十分舒適。
　　尾水的甜度是很好的，生津感也能很好的維持，15泡喝完茶湯依然不顯水味。
　　6、葉底
　　最后看其葉底，茶葉葉底舒展較好，色澤黃綠，用料的嫩度還是比較高的，葉片雖然比較薄但是柔韌性較好。
　　湊近葉底能聞到淡淡甜茶香。
　　7、綜合評價