“2015年六星青餅”選料之精細、原料等級之高從餅面就可看出，條索清晰可鑒，葉條完整，沒有任何黃片老葉出現(xiàn)，餅面絲毫沒有撒面跡象，可見合和昌對這款茶的重視程度。

　　湯色：沖泡時，沸水澆入即有清冽的茶香升起，前兩泡湯色為淺黃，第三泡之后轉(zhuǎn)為明黃帶橙紅色，茶湯透亮，色澤鮮明，艷而不俗，通透清潤，湯質(zhì)飽滿有光澤，油潤感十足。

　　香氣：香氣是這款茶的一大特色，清香中透著一股花香，后半段有馥郁的果蜜香，最大特點在于香氣非常純凈，沒有絲毫雜味，有種如泉水般清澈見底的甘冽之韻，非常舒服。

　　甜度：入口略有苦澀，清潤甘爽，值得一提的是茶湯的苦是清苦，并不是附著濃厚的苦味，而是淡淡的余韻。第十泡之后滋味開始減淡，但甜度非常高。

　　葉底：葉底完整，而且芽頭非常多，葉底柔韌有彈性，耐泡度非常高。

　　總體感覺：這款六星生茶極為突出的口感是強烈迅猛的回甘生津和悠遠綿潤的喉韻，總體來說滋味豐富，協(xié)調(diào)性好，品質(zhì)非常高。