有機(jī),不需要故事,越純粹,越珍貴
彩云之南的天邊,一方峰嶺凈土,遠(yuǎn)離中原人口密集之地,千年來(lái)少受戰(zhàn)火的紛擾,最原始的環(huán)境得以保留,再加上大自然的眷顧,這里成為了大葉種茶樹最好的生長(zhǎng)之地。
佤山映象團(tuán)隊(duì)正是懷抱著對(duì)大自然的敬畏,回歸本源,在這浮躁的社會(huì)中,以綿薄之力為茶友們帶去一份安心實(shí)在好茶。
▲ 佤山映象有機(jī)方茶
有機(jī),一個(gè)虔誠(chéng)的決定
世界茶葉的種植面積超過(guò)260多萬(wàn)公頃。受限于各種原因,有機(jī)茶的種植面積在其中十分有限。
佤山映象3000畝有機(jī)茶園,正是以一顆虔誠(chéng)的心尊重土地,遵循自然法則改良土壤,堅(jiān)持用有機(jī)肥,不添加化學(xué)合成的農(nóng)藥和肥料,以“傳統(tǒng)技藝,實(shí)在好茶”理念來(lái)幫助茶葉進(jìn)行更深層次的覺醒,才能得到一杯返璞歸真的好茶。
▲ 佤山映象有機(jī)茶園
探尋深山,只為與自然相遇
茶葉中的農(nóng)殘,一直是繞不開的話題。
而我們的茶園,恰恰是處于滄源海拔1800的高山深處。這片古老的茶園遠(yuǎn)離市區(qū),佤族人民世世代代在此勞作,繁衍生息,他們陪伴著這片土地已經(jīng)走過(guò)百年的歲月,他們是最懂茶的人。
每年的季風(fēng)吹來(lái)海上溫潤(rùn)的水分和空氣,滋潤(rùn)著漫山遍野的茶樹,貯藏于地下的泉水澆灌著每一片土地,不施用任何化學(xué)肥料,人工除草,傳統(tǒng)技藝加工……
這是一片和諧的生態(tài)樂(lè)園,所有的生物在這里與自然共生共榮,佤山映象的有機(jī)茶,就是從這里誕生。
▲ 佤山映象有機(jī)茶園
優(yōu)于標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)據(jù),致敬您的信任
我們不推崇任何情懷式的炒作和種植,只堅(jiān)信數(shù)據(jù)。
數(shù)據(jù)是我們最好的表達(dá)方式。因?yàn)?,我們的品質(zhì)有最根本的保證。從源頭到成品,都有歐盟、美國(guó)、日本、中國(guó)四個(gè)地區(qū)的有機(jī)認(rèn)證,是市面上不多見的兩款安心好喝的有機(jī)普洱茶。
而有機(jī)茶園的認(rèn)證并不是一勞永逸的。
除了需要從源頭到成品每一階段都按照有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè),從普通茶園到有機(jī)茶園,更要經(jīng)過(guò)三年的茶園轉(zhuǎn)換期,三年檢查都合格,才會(huì)頒發(fā)茶園的有機(jī)證書;之后每一年都需進(jìn)行年度檢查,第三方獨(dú)立認(rèn)證機(jī)構(gòu)隨機(jī)抽檢鮮葉、毛茶、半成品、成品送檢,并進(jìn)行實(shí)地檢查。
一切合格才可頒發(fā)新一年的有機(jī)認(rèn)證,其中任意一項(xiàng)一旦檢測(cè)不合格,都將終止有機(jī)認(rèn)證,需重新申請(qǐng)。
▲ 有機(jī)認(rèn)證標(biāo)識(shí),檢測(cè)證書
一杯有機(jī)茶,領(lǐng)略滄源秘境風(fēng)情
滄源的高山已經(jīng)有萬(wàn)年的歷史。
遠(yuǎn)離城市的生態(tài)圈保證了環(huán)境的優(yōu)越性。山林茂密,自然降水和山泉水的交織灌溉,讓這里的茶樹出身不凡。
甘美醇厚的味道,再加上經(jīng)驗(yàn)豐富的佤山映象團(tuán)隊(duì),可謂“地靈人杰”。
嚴(yán)格的選料標(biāo)準(zhǔn)、幾十年的發(fā)酵廠房、獨(dú)特而穩(wěn)定的微生物群落、天然清透甘甜的滄源水、譚梅老師三十余年制茶技術(shù),成就了“佤山映象有機(jī)方茶”。它隱去了身上的苦澀和鋒芒,只為在你口里呈現(xiàn)它的甜潤(rùn)和柔情。
有機(jī)方茶生普,凝聚了滄源深山獨(dú)有的山頭氣息,茶芽壯碩,茶湯金黃透亮,果香濃郁,茶氣中正。杯底香令人沉醉不能釋懷。湯感帶有滄源茶獨(dú)有的清雅甜潤(rùn),如女子般柔順,氣韻清新而自然,口感協(xié)調(diào),甘甜凜冽,獨(dú)有的味道瞬間征服味蕾。
有機(jī)方茶熟普,紅褐而又有光澤的外形,顯示了其良好的發(fā)酵程度。其湯色亮如紅葡萄酒,隱泛有光澤。聞香一縷,是陳香馥郁。入口,滋味醇厚潤(rùn)滑,溫潤(rùn)怡人,口感層次豐富協(xié)調(diào)。
▲ 佤山映象有機(jī)方茶
佤山映象有機(jī)方茶(生普,熟普)
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