2020年古樹頭采·怕拍

　　觀茶

　　餅形端正圓潤(rùn)，餅體松緊適當(dāng)

　　條索墨綠油潤(rùn)，緊結(jié)肥壯，銀毫顯露

　　備茶

　　建議投茶量：8g，水溫95℃，洗茶1次，即刻出湯。

　　茶具：白瓷蓋碗、白瓷品茗杯、公杯、隨手泡、電子秤。

　　溫杯

　　沸水溫杯潔具，提高蓋碗溫度，有利于茶香散發(fā)。

　　醒茶

　　沿杯壁緩緩地注水入蓋碗中，快速醒茶，時(shí)間不宜過長(zhǎng)，避免茶味散失；在潤(rùn)茶之后能更好的釋放出茶味。

　　沖泡

　　1-3泡：湯色淺黃透亮，可見懸浮在茶湯中細(xì)密的茶毫，香氣清朗，有花香與豆香，滋味甘醇，無苦無澀，此時(shí)茶氣尚未喚醒，細(xì)膩的湯感蘊(yùn)藏著優(yōu)雅的茶氣。

　　4-6泡：湯色明黃透亮，花蜜香高揚(yáng)持久，滋味醇爽甘甜，湯感細(xì)膩綿柔，花香的余味在舌兩側(cè)浮現(xiàn)，層次感清晰且悠長(zhǎng)，飲畢回甘明顯。

　　7-9泡：湯色金黃透亮，花蜜香高揚(yáng)依舊，滋味鮮醇甜潤(rùn)，湯感稠順，花香入水，余韻不減，回甘迅速且持久。

　　10-12泡：湯色明黃透亮，花蜜香悠揚(yáng)，滋味甜醇，茶湯濃度雖減，但順滑的湯感中依然裹挾著清雅的花香，在下咽的那一刻浸潤(rùn)著整個(gè)口腔，來得輕柔，卻又久駐不散。

　　12泡以上：湯色漸淡、滋味漸淡，舒展的葉底中釋放著幽幽的花香，雖茶味漸盡，茶湯亦如淡蜂蜜水般回味著清甜的余韻。

　　葉底：綠潤(rùn)勻整，肥壯且有光澤，觸之即彈，體現(xiàn)高質(zhì)量的原料品質(zhì)及加工工藝。

若說班章的茶氣

猶如巍峨磅礴的高山

猛烈又直擊人心

則拍怕的茶氣

就仿佛云霧中綿延的群峰

初嘗不覺茶之氣

再嘗已浸湯中韻