原文標題：【拾美紀】下關沱茶——記憶深處的那縷茶香
獨在異鄉(xiāng)為異客，關于生活，不同的人，不同的職業(yè)---給予生活的定義是不一樣的。
像我們這個年紀，處在這個多彩炫耀的時代，我們青春年華，對于青春的詮釋有很多：激烈的舞動，狂暴的音樂，凌亂的發(fā)型，發(fā)舊的牛仔，頹廢的表情-----但我卻憧憬把我的青春放在這樣的意境：幽靜的山腳，一座素雅的茶坊，與佳人欣談茶事，品茗論道。與茶結緣，已有數載。
茶文化的博深，茶道的精神，茶藝的唯美，茶人的修為，茶職業(yè)的細微----在日日夜夜中感染了我，也塑造了一個似乎與青春風格不一的我，也包括其他的茶人。
工作之余，有些時候總會忙里偷閑，與朋友的話題常常與下關沱茶有關。雙休日上同事家，主人拿出上好的下關沱茶、茶具，小小的茶杯，精致的紫砂壺，煮水烹茗，不一會兒茶香裊裊，馥郁盈室。主人似是茶道高手，侃侃而論茶藝之道，關于茶具、水質，什么樣的溫度適宜沖泡什么樣的茶，娓娓道來，不厭其煩，如數家珍。
茶如人生，人生亦如茶。讓我想起了記憶深處的那縷茶香：
“一注沸水，一縷茶煙，一葉芳華，溢滿紫砂壺內一片香韻甜醇?！?/span>
“一座青山，一波碧水，一盞古茗，揮就九州華夏一篇長卷青史?！?/span>
“一杯清茶，一抹艷紅，一襲馥郁，譜奏五湖四海一曲美妙音符。”
她生在物華天寶之地，隱在山澗濃霧里，吸大地之瓊漿，吮天穹之甘露，飽含著山巒的厚重，凝聚著地層的深沉，如此這般吸納天地之精髓，注定此生非凡。
從誕生那一刻起，她就緊緊的扎根了華夏大地，以臥龍的姿勢成就葳蕤的茶林；以飄渺的姿態(tài)贏得世人的佳贊。是她酣暢淋漓地為古老的中國注入世人為之世世代代追捧的時尚元素。
其實，她不過就是一株植根于土壤的普通的植物綠葉，但一經那一雙雙纖纖荑手在暗香中揉捻，卻也真真揉捻出她的嬌嫩、雅致、沉靜，也揉捻出她那淡淡的蘊香。
端上一碗下關沱茶，看那一縷輕輕飏裊的茶煙，猶如婀娜多姿的佳人秀出曼妙的舞蹈，引人遐思，令人情不自禁的欲一親芳澤。手捧茶杯，惟恐褻瀆而小心翼翼地靠近她，輕啜一口，涼冷侵肌，似拒人千里，但鞣質的苦澀卻回味香甜，那份恬淡與細膩在頰齒之間繚繞，久久不曾散去。
那茶韻醇厚，滋潤心靈，沁入心扉，山之靈氣悄然注入靈魂深處。每每低飲淺嘗那一碗下關沱茶，都會不由自主的屏住呼吸，生怕吹口氣就會羽化了百年來的時尚。
下關沱茶是深情的古典東方美人，溫潤而柔和。清香淡雅的她，不以濃烈奪人、而以蘊馨留人，細細品味、總令人回味悠長。如此這番釋放了美人似的柔美之韻香的茶葉，又怎能不贏得世人的垂青和鐘愛呢？有人說，“世上沒有停息的茶道，于是她，終有不老的內涵”。正是因為此，她才被西方國家視若“東方恩品”。只要她一直努力的追尋著這絢麗的夢想，那么這一股由她而掀起的“尚茶之風”將永難羽化。
如今，她懷著一份恬靜與從容佇立在故鄉(xiāng)，以飄渺的姿態(tài)流蕩在國際茶博會的上空，以靜臥的姿勢融縮在每一杯精致的茶盞中。在國際茶博會上，只要稍加留意就能看見身穿繡花旗裝、發(fā)髻整齊的少女正笑盈盈的對著游人送出那一縷最為雋永的茶香。說一句“請品嘗”，回一句“謝謝”，使這個被鋼筋與水泥構筑的陌生的世界，瞬間籠罩著和諧祥和的氣氛，似乎這個世界的距離不再那么的遙遠，在國際茶博會上反倒有種賓至如歸的親近感。那么，是什么讓我們的生活如此妙不可言？又是什么讓我們與世界緊緊相融？是一杯飄著細微的清香醇醉人心的茶葉。是她，穿越了歷史的隧道，完成了一代代的傳承。
她似乎永不曾忘記自己弘揚民俗文化之魂的使命，借著云南下關沱茶（集團）股份有限公司又一次擔當起世界文化交流的重任。在這樣一個充斥著現(xiàn)代化氣息的國際大都市中，她以她的溫婉賢淑游刃有余地向世界各國的友人緩緩地述說著一個古老的國家，一個傳統(tǒng)的民族，一種悠遠的文化；一個以柴米醬醋茶為生而代代生生不息的國家，一個浸泡在茶里而世世繁衍的民族，一種以茶而滋生的文化。
她一直未曾停息，因為扎根華夏的她，還要繼續(xù)茗揚四海。
此文選自【下關沱茶杯征文——沱茶紀事】
作者：田茂廣
撰文︱田茂廣（山東萊蕪）
圖片︱關茶
編輯︱Candylan
