今天聊聊2000年勐海茶廠出品的“無R紅大益”7542。

　　其實(shí)，“無R紅大益”有生熟之分。我見過的無R紅大益分7542生茶和7262熟茶（有人說還有兩款其它嘜號的，我沒見過，沒法說）。今天單聊7542生茶。

　　“無R紅大益”，勐海茶廠2000年生產(chǎn)，7542拼配，因茶餅外包裝紙上漏印了代表注冊商標(biāo)的“Ｒ”而被世人謂之“無Ｒ紅大益”。相傳，當(dāng)年這批7542大貨都入過倉，存世干倉量較少。

　　好玩的是這款7542還分T版和Y版（見圖，注意圖中“TSE”、“YSE”）。說實(shí)話，我也不知道它為什么這樣區(qū)分。2004年以前勐海廠的茶在包裝上常會出現(xiàn)“暗記”。

　　茶名：00無R紅大益(TSE版本)

　　年份：2000

　　廠家：勐海茶廠

　　投茶量：12g? 220cc

　　用水：農(nóng)夫山泉

　　溫濕度：23。6度66%

　　倉儲：85

　　香氣：80

　　用壺：鐵壺

　　Ps：一泡一出

　　這款00紅大益的七字下面是TSE，還一個(gè)版本是YSE所以我們叫他Y或T版。這款無R的倉儲不是那么完美，曾經(jīng)有幸喝過一次臺灣茶友的無R倉儲非常完美。但身邊沒有，所以我把這款茶的狀態(tài)描述給大家：

　　第一泡入口甜，香氣比較的淡，苦澀低，因?yàn)橄銡馓缓眯稳菹笫裁聪銡狻?/p>

　　第二泡茶味也相對要清淡一點(diǎn)，香氣不揚(yáng)，微酸。

　　第三泡這一泡有股淡淡的果酸，很清爽，聞起來象我們路過賣水蜜桃的攤位的時(shí)候聞到的那種若有似無的感覺。甜味較淡，澀感明顯，舌面喝完干澀。

　　第四泡悶了以下，比較甜，有一定厚度，比較滑。

　　后面幾泡味道越來越淡，茶滋味不濃啊。

　　作為一款15年左右的中期茶，無論Y版還是T版，都已褪去了它的青澀，正逐步展現(xiàn)其曼妙風(fēng)華。

　　竊以為，從品飲上論，T版比Y版好喝。

　　Y版是標(biāo)準(zhǔn)7542的“梅子韻”，第二泡即噴涌而出、無遮無攔地。一溜的醇厚，喉感燙貼，讓品飲者有通泰之體感。四泡后有隱約之果香，一如有風(fēng)從成熟的山楂園飄來，愉悅感油然而生。一路泡，澀味亦一路伴隨，稍重手泡七八泡后茶味竟欲尋無蹤影，乃此茶之憾。

　　T版最能體現(xiàn)“味最釅”的標(biāo)準(zhǔn)。二泡起野性之香驟起，湯質(zhì)內(nèi)涵豐富，擴(kuò)張感強(qiáng)，感覺有明晃晃的茶氣上行沖頭。五泡后，那陣留在口腔的甜香尤為難忘。這是一款值得尊重的勐海標(biāo)桿。

　　來源：福掌柜茶行

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