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             一球茶業(yè) 每周鑒茶第二十五期:2021年小戶賽
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            一球茶業(yè) 每周鑒茶第二十五期:2021年小戶賽

            小戶賽

            年份:2021

            原料:臨滄市勐庫鎮(zhèn)小戶賽頭春古樹茶青

            特點:

            (1)--球2021首款金象系列頭春古樹純料茶,來自臨滄邦馬大雪山的“雪山甜茶”小戶賽,以卓越的品質(zhì)與極似冰島的滋味口感聞名,素有“賽冰島”美譽,全平臺限量發(fā)售3333片,宜品宜藏。

            (2)鮮甜冰糖韻,高揚花蜜香,柔中帶剛的豐富滋味層次,醇厚而不苦澀,鮮甜而不寡淡,一杯茶湯融入古樹新芽的曼妙香韻與大雪山的春日清涼。

            茶品鑒賞

            外形:芽葉肥壯修長,條索緊實,芽含量多,茶毫絨亮,色澤青褐

            湯色:金黃明亮,茶毫密布

            香氣:高揚花蜜香,似薄荷清香

            滋味:1-2泡鮮甜清爽,茶湯有花果味,冰糖韻顯最直觀;3泡后滋味濃醇,茶氣足,濃度節(jié)節(jié)攀升,冰糖韻與齒頰留香悠長持久;6泡后濃強度稍降,,鮮甜度與香氣不減。

            葉底:黃綠油潤,尚勻整

            綜合維度

            沖泡小貼士

            1、蓋碗沖泡,香韻悠長,建議潤茶30s左右,前3道即沖即出

            2、茶水比例:1:18.8(150ml蓋碗投8g茶)

            3、水溫100度,建議用銀壺或者陶壺煮水,保持高溫

            4、水:推薦農(nóng)夫山泉水