讓“覃塘毛尖”插上產(chǎn)業(yè)化的翅膀

近日，貴港市覃塘區(qū)政協(xié)主席羅建勇率專題調(diào)研組，深入茶葉基地、茶園、茶葉加工企業(yè)調(diào)研，助力毛尖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

覃塘區(qū)茶文化歷史悠久，茶葉資源豐富，素有“茶葉之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，是廣西茶葉主產(chǎn)區(qū)之一，其中，“覃塘毛尖”茶更是享譽(yù)區(qū)內(nèi)外。覃塘區(qū)現(xiàn)有茶園面積5.2萬畝，年產(chǎn)量0.2萬噸，產(chǎn)值4.8億元。茶園主要分布在覃塘街道松柏山、黃練鎮(zhèn)壯帽山、五里鎮(zhèn)圣堂山一帶，集中在覃塘街道、東龍鎮(zhèn)、蒙公鎮(zhèn)、黃練鎮(zhèn)、五里鎮(zhèn)等5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）。茶樹品種以福鼎大白、福云、烏牛早等名優(yōu)茶種為主，在獨(dú)特地理環(huán)境下，培育出獨(dú)具特色的“覃塘毛尖茶”，有野生茶700多畝，有百年以上的野生茶樹150株。擁有覃塘、建祿、綠頓、名星等較為聞名的“覃塘毛尖”品牌。

調(diào)研組指出，打造覃塘毛尖茶“一條龍”產(chǎn)業(yè)化還存在茶園生產(chǎn)能力比較弱、制作工藝差異化、品牌宣傳乏力、市場開拓滯后和生產(chǎn)支出成本比較高、產(chǎn)品不耐儲(chǔ)存等問題。為此建議：一是緊緊扭住前端原料與后端市場，形成原料、加工、市場、商圈產(chǎn)業(yè)鏈“一條龍”，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化加工生產(chǎn)廠房，以加工規(guī)?；苿?dòng)深加工產(chǎn)業(yè)化，建設(shè)茶市綜合體，融入廣西大茶市。二是牢固定位工藝創(chuàng)新，深化產(chǎn)品開發(fā)，形成飲品、食品、用品、品牌加工鏈“一條龍”，在品牌塑造上再擦亮。除了傳統(tǒng)的原茶原色，要往茶飲料、速溶茶、泡袋茶等多產(chǎn)品形狀上發(fā)展，往綜合、調(diào)和、組合茶等多品味、多功效上發(fā)展。三是緊抓人力資源培育，形成分工明確、技藝突出、營銷得力的人力資源鏈“一條龍”，培育一支專業(yè)的種茶工、采茶工，制茶、泡茶的茶藝師，加強(qiáng)鄉(xiāng)土人才培育，培育一支營銷隊(duì)伍。四是緊緊做好“產(chǎn)品+”，用拉長的方式，形成拼接鏈“一條龍”，采取茶葉+文化，做好茶文化“一條龍”，做強(qiáng)宣傳文化，茶葉+生態(tài)（旅游），做好茶生態(tài)“一條龍”，茶葉+服務(wù)，做好政策銜接“一條龍”，在茶企做大做強(qiáng)上，與招商上項(xiàng)目相銜接，包裝項(xiàng)目，向上級爭取、向社會(huì)吸聚建設(shè)投資資金。

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