阿壩州汶川縣水磨鎮(zhèn)盤龍溪村茶園

傳承千年制茶文化，讓傳統(tǒng)工藝開出燦爛之花

傳承古法制茶技藝。合作社依托“茅亭產(chǎn)貢茶，西路邊茶產(chǎn)盤龍”的千年制茶工藝，總結出適合本地“綠、黑、白、紅”四色茶的“三炒三揉加烘焙”土茶制作工序，打造出提毫而成、湯色亮綠、回甘濃爽的“凈土阿壩—汶川土茶”特色茶品牌。加強茶園生態(tài)管護。對茶園除草、灌溉、施肥、采摘、修剪等田間作業(yè)實行規(guī)范化管理，采用有機肥替代化肥、農機農藝融合、生物綠色防控等綠色生態(tài)技術，從源頭上確保茶葉的優(yōu)良品質，打造有機健康茶。科技賦能制茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。實行“統(tǒng)一管理、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售”的生產(chǎn)模式，堅持創(chuàng)新發(fā)展理念，對枇杷古茶樹進行保護培優(yōu)，提高枇杷茶的種性純度，推進良種茶苗的再繁育，逐步建立起品種純正、產(chǎn)量高、品質優(yōu)異、經(jīng)濟效益好的枇杷茶園。

茶園的采茶研學活動

探索茶旅融合，盤活綠色經(jīng)濟“一盤棋”

深挖區(qū)域文化內涵。合作社賡續(xù)茶馬古道商貿文化和敬拜茶祖的民間文化，講好西路邊茶故事，舉辦水磨鎮(zhèn)“盤龍茶禮”“采茶節(jié)”、西路邊茶創(chuàng)新發(fā)展交流會等活動，聯(lián)合盤龍溪村、牛塘溝村等周邊村落，打造“長壽南茶、多態(tài)融合”的共富聯(lián)合體，培育和申報“盤龍茶禮”縣級非遺民俗項目、“冒頭飯”縣級非遺餐飲項目，推動非物質文化遺產(chǎn)與旅游深度融合。打造茶旅融合新業(yè)態(tài)。創(chuàng)建以茶為主題的國家AAA旅游景區(qū)——汶川縣盤龍溪旅游區(qū)，并依托“汶川之南有好茶”資源優(yōu)勢，盤龍溪村立足生態(tài)茶山、聯(lián)動水磨古鎮(zhèn)，構筑“茶主題民宿、特色研學產(chǎn)品、特色體育IP、特色茶肆茶館”等茶產(chǎn)業(yè)鏈，不斷豐富“茶園+攝影”“茶園+休閑”“茶園+康養(yǎng)”“茶+民宿”“茶+垂釣”等新業(yè)態(tài)、新場景，帶動茶文化與旅游產(chǎn)業(yè)深度融合。推出特色研學新路線。由村黨支部牽頭，瞄準“研學經(jīng)濟”新引擎，擦亮“研學+”品牌，與大熊貓國家公園汶川博士工作站合作開展活動，吸引青少年體驗茶文化研學，實現(xiàn)“研學+茶產(chǎn)業(yè)”的深入實踐，并針對老人、兒童、游客等不同群體，自主開發(fā)涵蓋茶葉采摘、產(chǎn)業(yè)園觀光、制茶體驗等研學旅游服務項目，為當?shù)芈糜伟l(fā)展帶來新生機。

茶園舉辦的采茶節(jié)活動

從“芽尖”上著力，擦亮生態(tài)茶葉新名片

強化人才聯(lián)動。為進一步促進當?shù)厣鷳B(tài)茶葉綠色、健康、高效發(fā)展，合作社通過“走出去+引進來”的方式，選派優(yōu)秀社員赴浙江長興、四川雅安等地學習考察先進制茶技術，對本地茶農培訓種茶、采茶、制茶技術，引進返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年參與生態(tài)茶葉種植、銷售，培養(yǎng)了一批有文化、懂技術、會制茶、善售茶的新茶農。加強企村聯(lián)建。為解決茶葉生產(chǎn)種植分散化、碎片化、小型化的堵點，合作社在鎮(zhèn)黨委、政府的指導下，聯(lián)合盤龍溪村、牛塘溝村共同創(chuàng)建阿壩州四星級西路邊茶現(xiàn)代農業(yè)園，新建、改建、擴建高優(yōu)生態(tài)茶園3處（等風來生態(tài)茶園、問茶道生態(tài)茶園、望云開生態(tài)茶園）。因地制宜發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。在生態(tài)園中配備觀光涼亭、品茶室、制茶房、露營基地等配套設施，構建集采茶、觀光、茶園露營、特色民宿為一體的茶旅融合產(chǎn)業(yè)鏈，因地制宜，走出一條產(chǎn)業(yè)得發(fā)展、茶農得實惠、企業(yè)出效益的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。

來源：黨建網(wǎng)，楊集龍 作者單位：中共汶川縣委組織部，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除