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            鳳寧號純料百年喬木古樹---勐庫
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            鳳寧號純料百年喬木古樹---勐庫

                勐庫大葉種茶為國家優(yōu)質(zhì)茶良種,被業(yè)內(nèi)譽為大葉種之正宗,大葉種中的英豪,其剛?cè)嵯酀?,香高味濃,轉(zhuǎn)化較快,鳳寧號勐庫古茶原料來自于勐庫古茶核心產(chǎn)茶區(qū)西半山,優(yōu)選茶區(qū)內(nèi)喬木古樹茶,采摘明前早春嫩鮮葉,由當(dāng)?shù)刭Y深老茶工經(jīng)炭火鐵鍋殺青,機械揉捻成型,一日生曬制成上等古樹茶青,經(jīng)人工挑揀去茶梗及老葉雜片,按傳統(tǒng)工藝壓制成餅。      

              勐庫大葉茶葉長橢圓形,葉尖較長而鈍,葉基卵圓形,葉色濃綠,葉肉厚而軟,葉面顯著隆起,葉緣微卷,鋸齒大而淺,主脈明顯,芽頭粗壯,芽黃綠色,密披茸毛,萌芽力強。茶內(nèi)含物質(zhì)豐富,多酚類和氨基酸含量高,具有優(yōu)良的發(fā)酵性,是生產(chǎn)加工“精品普洱茶”最好的原料,有“茶之味精”的美稱。        

              湯色姜黃鮮亮,口感回甘,滋味醇厚,茶性溫和,而茶氣勁揚霸道,舌面與上顎香氣飽滿,甘韻持久,口感收斂性強,變化豐富。飲后回甘無窮,經(jīng)久耐泡,是勐庫古茶的典型代表。