中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),博大精深,為中華民族之國(guó)粹。中華茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)飲茶風(fēng)習(xí)和品茗技藝的結(jié)晶。
因?qū)W茶而相互認(rèn)識(shí),也因普洱茶緣聚集于此。
炎熱的夏季茶香更為沁脾,7月14日,海灣茶業(yè)又迎來(lái)了云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶學(xué)院的學(xué)生們參觀(guān),一波又一波愛(ài)茶的青年學(xué)子們相聚在這里,為弘揚(yáng)中國(guó)普洱茶文化而奮斗不止。
只有深入具體的去了解了茶葉的品種、生長(zhǎng)、制作、加工、存儲(chǔ)等精細(xì)過(guò)程,身臨其境,才能準(zhǔn)確的去認(rèn)識(shí)茶,走進(jìn)茶。
”一走進(jìn)廠(chǎng)房,我們頓時(shí)就覺(jué)得神清氣爽……“,前來(lái)參觀(guān)的學(xué)子們說(shuō)。
專(zhuān)業(yè)而完善的流水線(xiàn)智能生產(chǎn),一杯杯醇香可口的老同志普洱茶就在這里醞釀,在這里誕生。
整齊安置的生產(chǎn)器械、潔凈的工作場(chǎng)所、認(rèn)真執(zhí)著的工作人員,他們無(wú)不體現(xiàn)海灣茶業(yè)生產(chǎn)的精確性、安全性和專(zhuān)業(yè)性。
“寧可三日無(wú)飯,不可一頓無(wú)茶”……從飲食文化到生活需要,由健康養(yǎng)生到健康文明,茶文化,已慢慢成為中華文明里那眾多燦爛中的明珠。
云南,世界茶樹(shù)的發(fā)源地,有著最為獨(dú)特的喬木大葉種古茶園;而只有在國(guó)家地理標(biāo)識(shí)保護(hù)范圍內(nèi)的,并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成的,才能稱(chēng)作普洱茶。
時(shí)間和歷史,是普洱茶的靈魂所在。
如何讓普洱茶在當(dāng)下展現(xiàn)出其本身巨大的價(jià)值和多年以后發(fā)揮出超常的品飲空間,就是我們要思考的難題。
學(xué)習(xí)參觀(guān)的過(guò)程中,我們?cè)诂F(xiàn)場(chǎng)也為全體師、生作品鑒和講解。
從參觀(guān)流水線(xiàn)智能化生產(chǎn)車(chē)間到普洱茶里等級(jí)的制定和劃分,再到品飲不同等級(jí)之間因?yàn)閮?nèi)含物質(zhì)不一而造成的口感差異,現(xiàn)場(chǎng)教學(xué),探討,學(xué)子們對(duì)于此次學(xué)茶之旅深表感謝且受益匪淺。
“茶人的責(zé)任是做出好茶,
并且讓所有人都能喝到它,
無(wú)論是貧窮還是富貴”!