“金剛”茶品芽葉緊結(jié)勻整，條索清晰舒展，顯金毫；湯色紅濃透亮，茶味剛烈強勁；口感深厚結(jié)實，陳香馥郁，層次豐富，余味綿長，陳年后更加值得期待，堪稱熟茶典范。“金剛”為普洱熟餅茶，每餅重量357克，根據(jù)品質(zhì)等級分為五星、三星，是勐海茶廠2008年精心研發(fā)的一款極有意義和個性的新產(chǎn)品。

“金剛”，“金”寓為永恒、持久之意，象征經(jīng)典，值得擁有，表達(dá)茶品特征內(nèi)含豐富，陳香顯著、回味綿長；“剛”則代表堅硬，剛烈，表茶品特征滋味濃烈。“金剛”合意代表了該茶品滋味濃烈，陳香高揚，余味持久，個性突出，熟茶典范。“金剛”是大益首款采用創(chuàng)新的精細(xì)化發(fā)酵技術(shù)研制的普洱精品，其原料選自勐海縣著名有機生態(tài)茶區(qū)?！敖饎偂钡牟煌幵谟谠诎l(fā)酵之前先對毛茶進(jìn)行篩分處理，把不同大小、長短和老嫩的芽葉分開，發(fā)酵時對大小、長短和老嫩不一的芽葉分別渥堆發(fā)酵，使發(fā)酵出來的茶葉外型更加勻整、成熟度更加一致、碎茶率更低，也極大地提高了效率。存放2年之后的“五星金剛”味道堪比5年前的某些熟茶，餅面的條索緊實，口感很不錯。