福建、廣東、臺(tái)灣，是中國(guó)三大烏龍茶產(chǎn)區(qū)，其中廣東以潮州鳳凰鎮(zhèn)為主要產(chǎn)區(qū)。上世紀(jì)八十年代以前，鳳凰鎮(zhèn)主要對(duì)茶樹(shù)進(jìn)行“單株培管”、“單株采摘”，“單株制作”，制成的
很多人剛開(kāi)始喝茶的時(shí)候，看到“大紅袍”幾個(gè)字就誤以為是紅茶，其實(shí)是烏龍茶才對(duì)。這樣的常識(shí)性錯(cuò)誤經(jīng)常有人犯。今天，總結(jié)了十條基本茶葉常識(shí)，快來(lái)檢測(cè)一下你知道幾種？
鳳凰單叢根據(jù)茶青的采摘季節(jié)，分為春茶、暑茶、秋茶、雪片。雪片茶，也稱“冬茶”，為一年中最后一季產(chǎn)的茶，也是一年中產(chǎn)量最少的一季，鳳凰當(dāng)?shù)卮蠖嘁?ldquo;雪片”稱之。晚秋
