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中國自古就有“以茶治病”的歷史，古代民間采用老茶治療糖尿病、痢疾、傷風(fēng)等的記載甚多。對黑茶功能的研究中，證明了黑茶至少有九大養(yǎng)生功效：補(bǔ)充膳食營養(yǎng)；助消化、解油膩、順腸胃；降脂、減肥、軟化人體血管、預(yù)防心血管疾?。豢寡趸?、延緩衰老，延年益壽；抗癌、抗突變；改善糖類代謝，降血糖，防治糖尿病；殺菌、消炎；利尿解毒、降低煙酒毒害。

在那缺醫(yī)少藥的年代，黑茶被民眾視為至寶，用黑茶可以治療小兒麻疹、咽喉腫痛、感冒發(fā)燒、腸胃不適、水土不服等癥，而且具有立竿見影之功效，使人們不得不服其神奇之處。

同時，黑茶因清新淡雅，茶性溫和，并具有美容抗皺，降脂減肥，清熱解毒的功效，而深受女性喜愛，是愛美女性的必需品。

湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉仲華教授揭秘黑茶功效，在2011年2月到2012年6月，國家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心，清華大學(xué)中藥現(xiàn)代化研究中心北京大學(xué)衰老醫(yī)學(xué)研究中心國家教育部茶學(xué)重點實驗室 國家中醫(yī)藥管理局亞健康干預(yù)技術(shù)實驗室以黑茶為研究對象，同化學(xué)物質(zhì)組學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)和分子生物學(xué)水平上探討了黑茶保健功能及其科學(xué)機(jī)理，實驗發(fā)現(xiàn)了黑茶的諸多功效。

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1、黑茶具有顯著的美容與抗衰老作用；

2、黑茶可預(yù)防皮膚細(xì)胞的光老化；

3、黑茶有顯著的降血脂作用；

4、黑茶具有明顯的降血糖作用；

5、黑茶可有效修復(fù)飲酒過量引起的酒精性肝損傷；

6、黑茶具有明顯的抗炎作用；

7、黑茶可有效平衡腸道微生物菌群，從而調(diào)節(jié)腸胃；

8、年份黑茶比新產(chǎn)黑茶在保健功效上有獨到的表現(xiàn)。

收藏黑茶，享受健康黑茶儲存方便，只要在干燥、避光、無異味的條件下，就能長期保存，隨著歲月的變化，茶的口感也會發(fā)生變化。民間對黑茶就有“一年為茶、三年為藥、七年為寶”的說法，認(rèn)為越陳越老的黑茶，藥用價值也就越高。

飲茶之人與藏茶之人，同為愛茶之人。相比飲茶之人，藏茶之人要更精細(xì)，也更主觀，因為所泡之茶乃是自己藏出來的。 對于安化黑茶來說，越陳品味越好，而那些具有歷史價值的孤品更是貴過黃金。同時外形獨特的茶品置于廳堂又具有藝術(shù)觀賞價值，體現(xiàn)主人的文化品位。

目前，收藏黑茶已成為上流社會人士的一種潮流。增值收藏首要考慮的是茶品的歷史意義，只有富于歷史意義的茶品，增值的空間才會大。

(1)選購具有劃時代意義的茶品，如20世紀(jì)40年代生產(chǎn)的黑茶磚、50年代的千兩茶，天、貢、生尖茶，60年代初期的花磚茶，因為這些茶品是湖南緊壓茶的起始產(chǎn)品，具有"文物"意義。但存于世上的已成孤品，自然價比天高，大多已有價無市。正所謂"千金易得，一茶難求",這類茶品很難購到，且極易被假冒之貨蒙騙，應(yīng)引起高度警惕。
? ? ? 近幾年出產(chǎn)的黑茶茶品，尤其是采用高檔原料精工制作的黑茶品，同樣具有極高的收藏價值。從黑茶原料革新的角度來說，這是"劃時代"的黑茶茶品。且每批次數(shù)量極為有限，這類茶品升值潛力大，速度快，如益陽茶廠的黑茶餅、極品茯茶、一品茯茶等，價值與日俱增。

(2)選購茶品批量小的黑茶品。"物以稀為貴",茶品批量越小，求購的人就越多，升值的空間越大。

(3)選購好品牌的茶。目前，各種品牌的黑茶品充斥市場，令人眼花繚亂。真正具慧眼的收藏家選擇的是名牌廠家生產(chǎn)的茶品，一是質(zhì)量過得硬，二是名牌廠家具有名牌的內(nèi)在價值。

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(4)選購茶品外形美觀，富有藝術(shù)性的茶品。

(5)選購時注意包裝完整，有明確的生產(chǎn)日期和生產(chǎn)廠家。

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黑茶茶品的保存方法：

黑茶是六大茶類中最為特殊的一大茶類，它與日月同在，與環(huán)境共生，其他茶類忌氧化，忌潮濕，而黑茶卻在自然環(huán)境條件下，品質(zhì)不斷得到升華。陰涼忌日曬，日曬會使茶品極速氧化，如臼曬味，長時間不得消失。通風(fēng)忌密閉，通風(fēng)有助于茶品的自然氧化，切忌使用塑料袋密封，可用牛皮紙、皮紙等通透性能較好的包裝材料進(jìn)行包裝儲存.