老曼峨作為布朗山較早的布朗族定居地,有著悠久的種茶歷史,先民遺留下來(lái)的古茶園有3200余畝,近幾年茶葉持續(xù)熱銷,老百姓開(kāi)墾種植了不少新茶園。老曼峨的茶分為苦茶與甜茶兩種。
老曼峨地處云南省西雙版納州勐海境內(nèi)布朗山的中心地帶,海拔1320米略低于老班章,年平均氣溫20~23℃,降水量充沛,常年高溫濕潤(rùn),是著名的“布朗山古茶山”核心區(qū)之一。
老曼峨有古茶園3000多畝,可以分出15個(gè)古樹(shù)茶園,主要以栽培型古茶樹(shù)為主,古樹(shù)茶樹(shù)齡多在100-500年。茶園遍布在寨子四周邊的莽莽叢林中,茶樹(shù)粗大古老,一棵棵茶樹(shù)高大挺拔,傲立林中,且與原始森林混生,生態(tài)環(huán)境極好。
老曼娥的甜茶,苦茶
老曼峨有苦茶和甜茶之分。老曼峨的苦茶由于奇苦,由此充當(dāng)了加工普洱茶的味精:眾多茶廠和茶商在生產(chǎn)加工普洱茶餅時(shí),往往用老曼峨的茶做拼配,以提高和豐富茶餅的口感和滋味。
老曼峨,以“苦”為特色,因“苦”而聞名??嗖枋侵腹艠?shù)茶,樹(shù)齡可達(dá)數(shù)百年,與原始森林混合生長(zhǎng),采取原生態(tài)種植方式,不會(huì)打藥、施肥,只有人除草、松土,不會(huì)過(guò)度管理。
甜茶是指樹(shù)齡較短的茶樹(shù),是近些年新種植的。
老曼峨普洱茶口感特點(diǎn)
1、葉厚,條索肥大;
2、湯色金黃透亮;
3、茶氣霸氣,性極寒,十泡以后口感更為爽滑,極耐沖泡。
老曼峨苦茶滋味重苦,苦若黃連,苦盡甘來(lái),5-7泡后,鳴泉生津,后舌跟回甘;老曼峨苦茶的“苦”在普洱茶中是當(dāng)之無(wú)愧的第一,而隨著苦化開(kāi)而來(lái)的回甘,在眾多普洱茶中也是名列前茅,老曼峨苦有多霸道,回甘生津就有多猛烈。
老曼峨的甜茶則是清苦、微苦,甜茶是相對(duì)于苦茶而言的,相比苦茶,甜茶苦味較弱,而并非滋味有如蜜、糖一般甘甜。