茶藝
茶韻之妙：沖泡溫度與煮茶藝術(shù)
在茶的世界里，沖泡的水溫猶如一把神奇的鑰匙，能夠開(kāi)啟不同茶類(lèi)的獨(dú)特風(fēng)味之門(mén)。一直以來(lái)，關(guān)于茶的沖泡水溫存在著諸多討論，究竟是堅(jiān)持沸水沖泡以檢驗(yàn)茶的品質(zhì)，還是根據(jù)不同茶類(lèi)選擇適宜的水溫呢？讓我們一同走進(jìn)茶的沖泡藝術(shù)，探尋其中的奧秘。一、好茶為何
茶藝如何促進(jìn)人的情感健康與社會(huì)能力？
在這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代，我們的心靈時(shí)常像一杯未經(jīng)沉淀的水，渾濁而焦躁。然而，當(dāng)茶藝遇上教育，它便化作一股清流，潤(rùn)澤著每一顆渴望寧?kù)o與和諧的心。讓我們一起，品一杯茶，感受茶藝治療帶來(lái)的教育變革與心靈撫慰。壓力管理的解藥茶藝活動(dòng)，諸如泡茶、品茶等，通
白茶注水之道：探尋茶香與滋味的完美交融
在時(shí)光的靜謐角落，茶，宛如一位優(yōu)雅的使者，攜帶著自然的韻味與人文的氣息，悄然走進(jìn)我們的生活。而白茶，以其獨(dú)特的清甜與淡雅，如同一幅清新的畫(huà)卷，在茶的世界里獨(dú)樹(shù)一幟。然而，要想泡出白茶那令人陶醉的香甜，注水方式便成為了關(guān)鍵的一環(huán)。讓我們一同踏上
掌握這些茶席布置要素 泡工夫茶儀式感拉滿(mǎn)！
潮州工夫茶藝被稱(chēng)為中國(guó)茶道的“活化石”，是中國(guó)茶道文化的代表。潮州工夫茶藝21式?涵蓋了從備器、?生火、?凈手到?jīng)_泡、?品飲等多個(gè)環(huán)節(jié)，?每一個(gè)步驟都有其特定的要求和技巧，?備器是整個(gè)沖泡程序中的開(kāi)始，也是茶席布置的組成部分。茶席，泛指整個(gè)沖
泡茶禮儀：細(xì)節(jié)之處見(jiàn)風(fēng)雅
茶，作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的瑰寶，不僅是一種飲品，更是一種藝術(shù)，一種生活的態(tài)度。在以茶會(huì)友的過(guò)程中，泡茶的禮儀至關(guān)重要，它能展現(xiàn)出主人的修養(yǎng)與品味，也能營(yíng)造出和諧、愉悅的氛圍。對(duì)于初學(xué)者而言，了解并掌握這些泡茶禮儀，能夠避免一些低級(jí)錯(cuò)誤，給客人留下
描述茶藝的精美，最舒暢莫過(guò)于“行云流水”
茶藝的美，美在泡茶人一系列“行云流水”的泡茶動(dòng)作，等待的不只是茶品的變化，還有對(duì)泡茶人的感覺(jué)，“從我的時(shí)間到你的心間”。其實(shí)，茶藝消磨或者享受的不過(guò)是時(shí)間。無(wú)論是投茶量的多少影響了味道，或是溫度的變化影響了香型口感，但到最后，都是靠時(shí)間來(lái)傳遞
95年茶藝師 從一壺茶解鎖N種喝法
她是愛(ài)茶之人，放棄所學(xué)專(zhuān)業(yè)，先后在國(guó)內(nèi)十多個(gè)茶區(qū)當(dāng)學(xué)徒，從掃地、采摘做起，不斷提升自身茶知識(shí)；她是薦茶之人，把興趣變成事業(yè)，四年帶徒逾千人，將揚(yáng)州茶文化傳播到世界各地；她是興茶之人，不斷創(chuàng)新?lián)P州茶新做法、新喝法，讓更多人愛(ài)上“品茶”這件美事。
如何布好一道茶席？
【茶席的由來(lái)】茶席一詞是近代才出現(xiàn)的，在古代茶文化史料中，并沒(méi)有茶席一詞。但是，古人們對(duì)茶的追求卻一直未曾停步。唐朝時(shí)，一群出世山林的詩(shī)僧與遁世山水間的雅士，把茶文化升華成了以茶禮、茶道、茶藝為特色的中國(guó)文化符號(hào)。到宋，文人雅士喜歡在山水間吟
獨(dú)處時(shí)光《一人飲茶具》基礎(chǔ)配置
水為茶之母，器為茶之父。茶具，又稱(chēng)茶器、茗器，是中國(guó)茶文化的重要組成部分?！恫杞?jīng)》中，陸羽把采茶、制茶所用的工具稱(chēng)為茶具，把燒茶、泡茶的器具稱(chēng)為茶器，并精心設(shè)計(jì)了適于烹茶、品飲的二十四器。我國(guó)茶具類(lèi)型多種多樣，造型千姿百態(tài)，紋飾百花齊放。剛?cè)?/p>
清明茶席 不負(fù)春光，踏青吃茶去
清明前后，萬(wàn)物復(fù)蘇，正是踏青的好時(shí)節(jié)。細(xì)草芊芊，霧氣濛濛，春水湯湯，走在田野里，走在小路上，欣賞“竹外桃花三兩枝”。背景：選擇戶(hù)外背景布置茶席，青翠的樹(shù)木，清澈的湖水，漂浮的海菜花，呈現(xiàn)出清幽寧?kù)o之美。春雨過(guò)之后，清爽明朗，帶著陽(yáng)光的氣息。席
春分茶席 香約茶語(yǔ)，梨園中品味茶香四溢
春分，是二十四節(jié)氣之一，春季第四個(gè)節(jié)氣。"春分"的分意思是一半，是一分為二，晝夜平分、寒暑平衡。另外，春分也是平分春季的意思，傳統(tǒng)上以立春至立夏為春季，春分正當(dāng)春季三個(gè)月的中間。春分后，氣候溫和，雨水充沛，陽(yáng)光明媚。春回大地，漫步與梨園林間，
春日戶(hù)外喝茶，兩步走教你布置茶席更有意境
三月時(shí)節(jié)，春意漸濃雨過(guò)花開(kāi)漸繁盛，雷鳴春醒萬(wàn)物生一切美好都在悄然發(fā)生這個(gè)時(shí)節(jié)適合去自然里賞一番春景，喝一泡好茶與萬(wàn)物一起，共赴一場(chǎng)好春光攤開(kāi)旖旎的花草，布上一方茶席或簡(jiǎn)約素雅，或古意盎然微風(fēng)過(guò)處，花香陣陣，別有一番雅趣于花香茶骨中共赴一場(chǎng)花與
驚蟄茶席 茶園里品味普洱的陳香醇厚
驚蟄，古稱(chēng)"啟蟄"，是二十四節(jié)氣中的第3個(gè)節(jié)氣，更是干支歷卯月的起始，《月令七十二候集解》:"二月節(jié)……萬(wàn)物出乎震，震為雷，故曰驚蟄，是蟄蟲(chóng)驚而出走矣。"這時(shí)天氣轉(zhuǎn)暖，漸有春雷，動(dòng)物入冬藏伏土中，不飲不食，稱(chēng)為"蟄"，而"驚蟄"即上天以打雷驚
雨水茶席 初春暖陽(yáng)，正是飲茶好時(shí)光
雨水，二十四節(jié)氣之中的第2個(gè)節(jié)氣。此時(shí)，氣溫回升、冰雪融化、降水增多，故取名為雨水。東風(fēng)解凍，散而為雨，雨水節(jié)氣前后，萬(wàn)物開(kāi)始萌動(dòng)，氣象意義上春天正式到時(shí)了。好雨知時(shí)節(jié)，當(dāng)春乃發(fā)生。乍暖還寒時(shí)候正是雨水至。春屬木，木依水而生，故東風(fēng)解凍，溫潤(rùn)
立春茶席 飲茶賞春，將杯里的春天一飲而盡
立春，是二十四節(jié)氣中的第一個(gè)節(jié)氣，明清官方歷書(shū)中被歸入正月節(jié)氣，立春是漢族民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。“立”是“開(kāi)始”的意思，自秦代以來(lái)，中國(guó)就一直以立春作為春季的開(kāi)始。立春是從天文上來(lái)劃分的，春是溫暖，鳥(niǎo)語(yǔ)花香；春是生長(zhǎng)，耕耘播種。立春是舊年冬
青年人為什么要有茶藝？
過(guò)去，中國(guó)傳統(tǒng)茶在年輕一代群體中非議不斷。年輕人不喜喝茶，很大原因認(rèn)為喝茶太過(guò)于繁瑣。剛開(kāi)始接觸茶的小白，各種茶具在手中兵荒馬亂，兵兵邦邦一頓操作過(guò)后，才能喝上一杯小小的茶。于是，茶小白們被復(fù)雜勸退、在茶的世界望而止步，倉(cāng)皇逃離。茶的沖泡為什
小寒茶席 園林中的茶道美學(xué)
小寒是二十四節(jié)氣中的第二十三個(gè)節(jié)氣，小寒標(biāo)志著開(kāi)始進(jìn)入一年中最寒冷的日子。它與大寒、小暑、大暑及處暑一樣，都是表示氣溫冷暖變化的節(jié)氣。《月令七十二候集解》：“十二月節(jié)，月初寒尚小，故云，月半則大矣。”背景：選擇蘇州園林建筑風(fēng)格為背景，在山水之
茶席之美：茶席溯源
說(shuō)起茶室，自然少不了茶席。布置茶席不單單是審美，還能給人帶來(lái)一種能量。這種能量可以是安定感、親切感，也可以是一種向上的正能量……茶席是以人為本，借茶器育化茶湯，以茶盞為橋梁，讓席主及客人在溫馨素雅、清新如畫(huà)的茶境中，隨心賞茶與品茶的美學(xué)空間。
冬至茶席：圍爐煮茶，把冬日的儀式感拉滿(mǎn)！
冬至茶席冬至又稱(chēng)“冬節(jié)”、“賀冬”，與夏至相對(duì)。冬至，也是最早被確立的節(jié)氣，最古老的節(jié)氣，曾經(jīng)是最隆重的節(jié)日，甚至有“冬至大如年”的說(shuō)法。冬至這一天，不僅要喝茶更要熱熱鬧鬧的喝茶，約三五好友圍爐煮茶最合適不過(guò)了。爐內(nèi)星火點(diǎn)點(diǎn)，壺中茶香陣陣，茶
大雪茶席 冬日暖陽(yáng)里的茶湯，甜潤(rùn)而溫暖
大雪至，仲冬始。大雪是冬季的第三個(gè)節(jié)氣，《月令七十二候集解》曰：“十一月節(jié)。大者，盛也。至此而雪盛矣”。大雪的意思是天氣更冷，降雪的可能性比小雪時(shí)更大了，并不指降雪量一定很大，相反，大雪后各地降水量均進(jìn)一步減少。寒冬已至，此時(shí)最宜以茶會(huì)友，品
